2014/09/25
蓮根収穫体験してきました!
9月23日(祝)快晴!
今日、蓮根収穫初体験しました~♪
[caption id="attachment_2916" align="alignnone" width="225"] 私の晴れ姿![/caption]
長南町特産の蓮根を、無農薬で作ってる農家さんで、
蓮根収穫させていただきました!
今日は穏やかな天気、水温も冷たくなくて、泥プールに入ってるみたいで、
気持ちよかったです。
最初に、蓮根が水の中でどんな風に育っているのか?の説明を
受けてから、チャレンジ!
[caption id="attachment_2918" align="alignnone" width="225"] 蓮根は水中でこうやって伸びていて・・・、親がこう伸びてて、子どもはこうやってついてて・・・と説明をうけます。これがないと収穫しようにも手さぐりでは想像つきません。[/caption]
ポンプで汲み上げてる水がものすごい水圧でジャージャー出てる
ホースを左手で支えながら、右手で蓮根を探り、水圧で泥を
よけながら掘っていきます。
あまりジャージャー蓮根本体に水を当てすぎると蓮根が傷つくし、
かといって、手で力任せに引っ張っても無理。
触れば触るだけ傷がつきます。
蓮根の穂先はどこかな?
本体はどこかな?
子どもはどこに伸びてるかな?
などなど気にしながら、水の中の蓮根の姿を想像しながら、
そして左手のホースも力一杯支えながら掘り進めます。
[caption id="attachment_2919" align="alignnone" width="300"] 蓮根たくさん、ぷかぷか。[/caption]
これは、本当に「手探り」と「感覚」です。
今日参加してた他の方たちは、蓮根農家として新規就農したい
という方たちだったので、私一人お気楽感覚で、楽しい~♪
って感じでしたが、これを冷たい水に入って何時間もやるのは
本当に大変だろうなぁ。
我が家古民家の思い出話を裏のおばあちゃまに聞いたことがあって。
昔、やはり冬季の蓮根掘りはそれはそれは寒くて、大変な重労働で。
労働者の人が蓮根掘り作業を終えたあと、お風呂を焚いて
おいてあげて、温かいお湯につからせてあげ、ご飯を振る
舞ったそうです。
我が家の古民家は「陣屋敷」という呼称がついていたそうで
、とても立派なおうちなんです。
[caption id="attachment_1899" align="alignnone" width="200"] 写真右隅に小さく映っている建物が外風呂。中は未整備。[/caption]
なので、そうやって地主としての振る舞いというのがあったんだなぁ、
と納得しました。
我が家の古民家の外風呂も、早く整備しないと!
そして来年はみんなで作業して、そのあと外風呂楽しみたいなぁ~♪
竹林整備と、無農薬栽培蓮根、そしてそれを楽しむことが三方良しとなるとこの企画。
プランを練って、是非みなさんに参加してもらえるように、
行動します!
お楽しみに。
って、私が一番楽しみにしています!(^^)!
今日、蓮根収穫初体験しました~♪
[caption id="attachment_2916" align="alignnone" width="225"] 私の晴れ姿![/caption]
長南町特産の蓮根を、無農薬で作ってる農家さんで、
蓮根収穫させていただきました!
今日は穏やかな天気、水温も冷たくなくて、泥プールに入ってるみたいで、
気持ちよかったです。
最初に、蓮根が水の中でどんな風に育っているのか?の説明を
受けてから、チャレンジ!
[caption id="attachment_2918" align="alignnone" width="225"] 蓮根は水中でこうやって伸びていて・・・、親がこう伸びてて、子どもはこうやってついてて・・・と説明をうけます。これがないと収穫しようにも手さぐりでは想像つきません。[/caption]
ポンプで汲み上げてる水がものすごい水圧でジャージャー出てる
ホースを左手で支えながら、右手で蓮根を探り、水圧で泥を
よけながら掘っていきます。
あまりジャージャー蓮根本体に水を当てすぎると蓮根が傷つくし、
かといって、手で力任せに引っ張っても無理。
触れば触るだけ傷がつきます。
蓮根の穂先はどこかな?
本体はどこかな?
子どもはどこに伸びてるかな?
などなど気にしながら、水の中の蓮根の姿を想像しながら、
そして左手のホースも力一杯支えながら掘り進めます。
[caption id="attachment_2919" align="alignnone" width="300"] 蓮根たくさん、ぷかぷか。[/caption]
これは、本当に「手探り」と「感覚」です。
今日参加してた他の方たちは、蓮根農家として新規就農したい
という方たちだったので、私一人お気楽感覚で、楽しい~♪
って感じでしたが、これを冷たい水に入って何時間もやるのは
本当に大変だろうなぁ。
我が家古民家の思い出話を裏のおばあちゃまに聞いたことがあって。
昔、やはり冬季の蓮根掘りはそれはそれは寒くて、大変な重労働で。
労働者の人が蓮根掘り作業を終えたあと、お風呂を焚いて
おいてあげて、温かいお湯につからせてあげ、ご飯を振る
舞ったそうです。
我が家の古民家は「陣屋敷」という呼称がついていたそうで
、とても立派なおうちなんです。
[caption id="attachment_1899" align="alignnone" width="200"] 写真右隅に小さく映っている建物が外風呂。中は未整備。[/caption]
なので、そうやって地主としての振る舞いというのがあったんだなぁ、
と納得しました。
我が家の古民家の外風呂も、早く整備しないと!
そして来年はみんなで作業して、そのあと外風呂楽しみたいなぁ~♪
竹林整備と、無農薬栽培蓮根、そしてそれを楽しむことが三方良しとなるとこの企画。
プランを練って、是非みなさんに参加してもらえるように、
行動します!
お楽しみに。
って、私が一番楽しみにしています!(^^)!