Healthy,Tasty&Wise 心地良い毎日をすごすために

気づきと平静さのある暮らし。 千葉県の長南町にある古民家に移り住みました。

”暮らしの中に、小さなこだわりを重ねることで得られる喜びがある”

「食」と「住」の”快適”を積極的に楽しみたい!という人が
集う場を作っています。

・東京・千葉古民家での料理教室(ベジタリアン)や、バッチフラワーレメディのセミナーや個人セッション、住空間コーディネートについてのインフォメーションはこちらのブログの他、下記↓ウェブサイトにてお知らせしております。

http://www.healthytastyandwise.com

「ここに来ると、本気で生きるためのヒントが手に入ります」

6月18日(日)辣油&山椒油作りクラス@東京人形町

東京での「辣油&山椒油」作りのクラス
ご案内です

==定員となりました==


この辣油クラスは

◎正しい油の選び方
◎正しい油の扱い方

をお伝えするところから始まります。

油の摂り方をきちんと理解することで
健康に大きく貢献できるからです。


食べて幸せに、そして元気になる料理。


手作り調味料は、それを支える大事なエッセンスです。


辣油s
たくさん並ぶと壮観です!


唐辛子
刺激的な香り!



油の選び方から、香りの出し方、
辣油づくりの材料も、丁寧にお伝えします。


辛いものが苦手な人でも食べられてしまう
不思議な旨みたっぷりの辣油。


そして、夏にぴったりのシビレをもたらす
山椒油。これさえあれば本格料理に簡単に
近づけます。

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山椒の香りと痺れ感が閉じ込められた油です



たっぷり汗がかける美味し~いお料理もたくさん
ご紹介いたします。

辣油会s
麻婆豆腐や涼粉などご紹介します



【辣油&山椒油作りレッスン @東京 人形町 詳細】
 
日時:2017年6月18日(日)
           午前10時半〜午後2時
               

場所:地下鉄 人形町駅から徒歩5分
詳細は、参加が確定した方にご案内いたします



参加費:6,480円

◎ペア参加はおひとり1,000円割引になります。

◎辣油2瓶と山椒油1瓶をお持ち帰りいただきます。
お料理レッスンと試食も含みます。

◎辣油は1本850円、山椒油は1本600円にて
追加分を作ることができます。希望の本数を
お知らせください。




定員:6名

参加申込:
healthytastyandwise★gmail.com
(★を@にかえて)までメールでお願いします。

 


病みつきになる自家製調味料を
一緒に作りましょう~! 


 

5月16日(火)バッチフラワーレメディ ミニセミナー】 「心の安らぎを育むヒント」 ~落ち着いた心で暮らしたい人へ~

昨日のブログ記事で、5月19日に東京で開催するセミナーのご案内をしましたが、

同じ内容のセミナーを5月16日(火曜日)に長南町の芳泉茶寮にて開催いたします。

****************************

【バッチフラワーレメディ ミニセミナー】
「心の安らぎを育むヒント」
~落ち着いた心で暮らしたい人へ~


と題して、お話し会@千葉県長生郡長南町 芳泉茶寮を開催します。

********************************


からだの健康を保つために、
食事と運動に気を配るということは、
多くの人が賛同するでしょう。

そして、からだの健康は
「自分の選択」
「自分の行動」で
左右されると言うことも
多くの人が賛同するでしょう。


では、心はどうでしょうか?


心を穏やかに、平和に保つこと。
それらも、外側で起きていることが原因ではなくて、
自らの選択、
自らの行動が大きく影響してるんだ、
と思えるでしょうか?


あの人が…
あの出来事が…
それさえなければ心穏やでいられるのに。


そう思ってしまいますよね。

でも、本当にそうでしょうか?

お話し会では、バッチフラワーレメディの生みの親である
英国人医師 バッチ博士の言葉を引用しながら、
心の安らぎを保つヒントを一緒に考えていきたいと
思います。

落ち着いた心で暮らしたいかた、
安らぎに満ちた心を望んでいるかた、


自分のからだの健康に気を配るのと同じように、
心の健やかさにも目を向けてみませんか?


<フラワーレメディってなに?>
英国人医師であったエドワード バッチ博士。


彼は誰にでも使える、シンプルな癒しのシステムを完成させることに尽力しました。

その材料は花、木、水。
すべてが自然の中にあるものでした。

バッチフラワーレメディーはそんな自然からの恵みで作られています。


今回は、どんな人でも気軽に使うことができ、日常生活のあらゆる場面で活躍する「レスキューレメディー」をご紹介しながら、このレメディが「落ち着いた心ですごす」助けをしてくれるよ、と伝えたいと思っています。

レスキューレメディは、日常生活の中で、

🌸虫に刺された
🌸切り傷ができた
🌸包丁で指を怪我した
🌸庭仕事でトゲが刺さった
🌸作業中に頭をぶつけた
🌸赤ちゃんのオムツかぶれや湿疹

というような、身体のことから…


🌸ショックなことがおきて動揺がおさまらない
🌸子どもが怪我して、自分があたふたしてる
🌸イライラがおさまらない
🌸心配事が頭をはなれない

といった精神的なことに、とても役に立ち、
様々な場面で心の落ち着きをサポートしてくれます。


フラワーレメディに興味がある方、
レメディ自体には興味がないけど
落ち着いた心で日常を過ごしたいって思っている方、

ミニセミナーに、
ぜひ、お気軽にご参加ください。


【バッチフラワーレメディ ミニセミナー】
「心の安らぎを育むヒント」
~落ち着いた心で暮らしたい人へ~ 

<詳細>

💐日時 : 5月16日(火曜日)午前11時〜午後2時
      ※ 2時間のセミナーと、その後歓談しながら軽食を楽しんでいただきます🎵

💐場所 : 千葉県長生郡長南町
        古民家サロン「芳泉茶寮」
※参加決定された方に場所の詳細をご案内いたします。

東京や横浜方面からのアクセスは
こちらをご覧ください。



💐内容:
✾落ち着いた心で暮らすヒント
-バッチ博士の言葉をもとにお話し会をすすめます
✾レスキューレメディの使い方と日常での活かし方


💐参加費 :4,000円
 ・セミナー参加費と軽食を含みます。
        




 
(The NutricentreのHPの写真より) 




 バッチ博士が全ての人、一人ひとりの真の自由を願い完成させたフラワーレメディ。 

 初めてフラワーレメディに触れる方にも、既にお使いの方にも有意義な時間になるようにと願っています。 


お申し込みはメールにてお願いいたします。 
healthytastyandwise✴︎gmail.com
(✴︎を@にかえてメールしてください) 


バッチフラワーレメディについてはこちらもご参照ください。 
*バッチホリスティック研究会HP



<バッチ博士の言葉 私の好きな文章です>

「私達は断固として安らぎを保ち、
自分の心はいつも穏やかな湖のようで、
波がなく、さざ波すら立たず、
その静謐さが乱されることはないと
想像しなければなりません。

そして人生のどんな出来事も、
どんな環境も、
どんな他の人格も、いかなる状況でも、
その湖の表面を波立たせることはできず、
どんな苛立ちや、憂鬱や、疑いの感情も
起こすことができないところまで、
その安らぎの状態を徐々に自分のなかで
発達させてゆかねばなりません。」

『なんじ自身を癒せ』より





5月19日(金)バッチフラワーレメディ ミニセミナー】 「心の安らぎを育むヒント」 ~落ち着いた心で暮らしたい人へ~

5月19日(金)昼&夜に

【バッチフラワーレメディ ミニセミナー】
「心の安らぎを育むヒント」
~落ち着いた心で暮らしたい人へ~


と題して、お話し会@東京 人形町
を開催します。

*************


からだの健康を保つために、
食事と運動に気を配るということは、
多くの人が賛同するでしょう。

そして、からだの健康は
「自分の選択」
「自分の行動」で
左右されると言うことも
多くの人が賛同するでしょう。


では、心はどうでしょうか?


心を穏やかに、平和に保つこと。
それらも、外側で起きていることが原因ではなくて、
自らの選択、
自らの行動が大きく影響してるんだ、
と思えるでしょうか?


あの人が
あの出来事が
それさえなければ心穏やでいられるのに。


そう思ってしまいますよね。

でも、本当にそうでしょうか?

お話し会では、バッチフラワーレメディの生みの親である
英国人医師 バッチ博士の言葉を引用しながら、
心の安らぎを保つヒントを一緒に考えていきたいと
思います。

落ち着いた心で暮らしたいかた、
安らぎに満ちた心を望んでいるかた、


自分のからだの健康に気を配るのと同じように、
心の健やかさにも目を向けてみませんか?


<フラワーレメディってなに?>
英国人医師であったエドワード バッチ博士


彼は誰にでも使える、シンプルな癒しのシステムを完成させることに尽力しました。

その材料は花、木、水。
すべてが自然の中にあるものでした。

バッチフラワーレメディーはそんな自然からの恵みで作られています。


今回は、どんな人でも気軽に使うことができ、日常生活のあらゆる場面で活躍する「レスキューレメディー」をご紹介しながら、このレメディが「落ち着いた心ですごす」助けをしてくれるよ、と伝えたいと思っています。

レスキューレメディは、日常生活の中で、

🌸虫に刺された
🌸切り傷ができた
🌸包丁で指を怪我した
🌸庭仕事でトゲが刺さった
🌸作業中に頭をぶつけた
🌸赤ちゃんのオムツかぶれや湿疹

というような、身体のことから…


🌸ショックなことがおきて動揺がおさまらない
🌸子どもが怪我して、自分があたふたしてる
🌸イライラがおさまらない
🌸心配事が頭をはなれない

といった精神的なことに、とても役に立ち、
様々な場面で心の落ち着きをサポートしてくれます。


フラワーレメディに興味がある方、
レメディ自体には興味がないけど
落ち着いた心で日常を過ごしたいって思っている方、

ミニセミナーに、
ぜひ、お気軽にご参加ください。


【バッチフラワーレメディ ミニセミナー】
「心の安らぎを育むヒント」
~落ち着いた心で暮らしたい人へ~ 

<詳細>

💐日時 : 5月19日(金)
①午前10時〜午後1時
②午後6時半〜9時
※ 2時間のセミナーと、その後歓談しながら軽食を楽しんでいただきます🎵(夜はお食事が先になります)

💐場所 : 東京 人形町
        地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩5分
※参加決定された方に場所の詳細をご案内いたします。



💐内容:
✾落ち着いた心で暮らすヒント
-バッチ博士の言葉をもとにお話し会をすすめます
✾レスキューレメディの使い方と日常での活かし方


💐参加費 :4,500円
 ・セミナー参加費と軽食を含みます。
        




 
(The NutricentreのHPの写真より) 




 バッチ博士が全ての人、一人ひとりの真の自由を願い完成 
 させたフラワーレメディ。 

 初めてフラワーレメディに触れる方にも、既にお使いの 
 方にも有意義な時間になるようにと願っています。 


お申し込みはメールにてお願いいたします。 
healthytastyandwise✴︎gmail.com
(✴︎を@にかえてメールしてください) 


バッチフラワーレメディについてはこちらもご参照ください。 
*バッチホリスティック研究会HP



バッチ博士の言葉 私の好きな文章です>

「私達は断固として安らぎを保ち、
自分の心はいつも穏やかな湖のようで、
波がなく、さざ波すら立たず、
その静謐さが乱されることはないと
想像しなければなりません。

そして人生のどんな出来事も、どんな環境も、
どんな他の人格も、いかなる状況でも、
その湖の表面を波立たせることはできず、
どんな苛立ちや、憂鬱や、疑いの感情も
起こすことができないところまで、
その安らぎの状態を徐々に自分のなかで
発達させてゆかねばなりません。」

『なんじ自身を癒せ』より






【お庭でスコーン&紅茶】5月22(月)25(木)27日(土)

長南町に移住した江戸っ子の先輩、
作陶家の鈴木シゲ(重孝)さん。

シゲさんの作る器とそのお人柄に惹かれ、
勝手に慕わせていただいています。

「新作を焼いて、窯から出したので
見にいらっしゃいませんか?」と誘っていただき、
インドから帰国してすぐに伺いました。

シゲさんの家の庭でゆっくりお茶をいただきながら、
新作を拝見。


青空の下でお茶をいただきながら、
鳥のさえずりを聞く時間。


風が心地よくて、とても幸せな時間でした。


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「みなさんにもこの豊かな時間を味わって
いただけたらいいですよね」というお話から、
コラボレーション企画が立ち上がりました。



シゲさんのお宅のお庭で、
イングリッシュスコーンとセイロン紅茶
楽しんでいただくアイデアがすぐに浮かびました。

5月22日~28日の「鈴木重孝 新作 陶展」のうちの3日、
【イングリッシュスコーンとセイロンティーのセット 800円】
をご用意し、みなさまをお待ちします。

紅茶&スコーンは・・・

新作マグカップで飲む紅茶。お水は長南町の湧水を使用。
いすみ市のR工房で栽培された無農薬の昔イチゴのジャム。
同じくいすみ市のikagawaチーズ工房のホエイ(乳清)
を使って焼いた全粒粉使用のカントリースコーン。


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(スコーンの写真はイメージです。)

お茶とスコーンをご用意するのは
5月22日(月)、25日(木)、27日(土)の
10:00-17:00までとなります。


素敵な新作をぜひ見に来てください。

そして、お茶を飲みながらのんびりしていただけたら嬉しいです。

みなさまのお越しをお待ちしています!


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6月3日(土)辣油&山椒油クラス@長南町

絶品「辣油&山椒油」を作りませんか?


芳泉茶寮にて2回目の辣油&山椒油のクラスです


この辣油クラスは

◎正しい油の選び方
◎正しい油の扱い方

をお伝えするところから始まります。

油の摂り方をきちんと理解することで
健康に大きく貢献できるからです。


食べて幸せに、そして元気になる料理。


手作り調味料は、それを支える大事なエッセンスです。


辣油s
たくさん並ぶと壮観です!


唐辛子
刺激的な香り!



油の選び方から、香りの出し方、
辣油づくりの材料も、丁寧にお伝えします。


辛いものが苦手な人でも食べられてしまう
不思議な旨みたっぷりの辣油。


そして、夏にぴったりのシビレをもたらす
山椒油。これさえあれば本格料理に簡単に
近づけます。

IMGP6628s
山椒の香りと痺れ感が閉じ込められた油です



たっぷり汗がかける美味し~いお料理もたくさん
ご紹介いたします。

辣油会s
麻婆豆腐や涼粉などご紹介します



【辣油&山椒油作りレッスン @芳泉茶寮 詳細】
 
日時:2017年6月3日(土曜日)
           午前10時半〜午後2時
               

場所:芳泉茶寮 (千葉県長生郡長南町)
詳細は、参加が確定した方にご案内いたします

芳泉茶寮へのアクセスはこちらをご覧ください。 

参加費:5,000円

◎辣油2瓶と山椒油1瓶をお持ち帰りいただきます。

◎【ご夫婦割引】ご夫婦での参加はお二人で8,000円となります。ただし、お持ち帰りはお二人で辣油2瓶と山椒油1瓶となります。

◎辣油は1本800円、山椒油は1本600円にて
追加分を作ることができます。お申し込みの際に希望の本数をお知らせください。




定員:6名

参加申込:
healthytastyandwise★gmail.com
(★を@にかえて)までメールでお願いします。

 


病みつきになる自家製調味料を
一緒に作りましょう~! 


 

5月11日(木)パイナップルケーキクラス@千葉 長南町

パイナップルケーキ作りのクラス、
5月11日(木)に長南町にて開催します。

詳細ご覧いただきまして、参加希望の方はメールにてご連絡ください。

healthytastyandwise⭐️gmail.com

(⭐️を@に変えて、メッセージお願いいたします。)


※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【千葉県 長南町 蔵持】 

<点心クラス> パイナップルケーキ

◎5月11日(木)午前10時半~午後1時半












パイナップルケーキ誕生秘話はこちら。

http://healthytastyandwise.blog.jp/archives/1059752443.html


シンプルでおいしいパイナップルケーキ。自宅で作れるようになりますよ!


中華ランチと、パイナップルケーキにぴったりな中国茶もご用意いたします。

   

場所:古民家カフェ「芳泉茶寮」

千葉県 長南町蔵持

参加費:5,000円

★パイナップルケーキ10個作りお持ち帰りいただきます。

⬇︎こんなパッケージでお持ち帰り〜🎵




5月20日(土)パイナップルケーキクラス@東京を開催します。

ヴィパッサナー瞑想の45日コースを終え、

インドから帰国してから1週間が経ちました。


なんだか、もう遠い昔のことのようです。


日本に戻ってからは、少しずつ日常生活戻ろうとしていましたが、

すでに、辣油作りやパイナップルケーキ作り、

イベントの企画やご案内、料理教室のご案内など、

あっという間に忙しくも楽しい日々となっています。

通販サイトを通じて、たくさんのご注文いただいているパイナップルケーキ。


5月20日土曜日に、東京にてパイナップルケーキ作りのクラスを開催いたします。


是非ご参加くださいませ。


詳細ご覧いただきまして、参加希望の方はメールにてご連絡ください。

healthytastyandwise⭐️gmail.com

(⭐️を@に変えて、メッセージお願いいたします。)


※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【東京 人形町】 

<点心クラス> パイナップルケーキ

◎5月20日(土)午前10時半~午後2












パイナップルケーキ誕生秘話はこちら。

http://healthytastyandwise.blog.jp/archives/1059752443.html


シンプルでおいしいパイナップルケーキ。自宅で作れるようになりますよ!


中華のお食事と、パイナップルケーキにぴったりな中国茶もご用意いたします。楽しみにしていてくださいね。 

  

場所:東京 人形町

(東京メトロ日比谷線人形町駅から5分、半蔵門線水天宮前駅から5分)
参加費:6,480円

★パイナップルケーキ10個作りお持ち帰りいただきます。

⬇︎こんなパッケージでお持ち帰り〜🎵


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