山椒油の本領発揮10/27木,28金【辣油&山椒油を作る会🎵】開催します

2016/10/19

10月の【食の基本】クラス

今月10月の【食の基本を学ぶ】クラスは、炭水化物について理解する、として、

・炭水化物がエネルギーになる仕組み
・効率よくエネルギーにするために必要な栄養素
・必要な栄養素を摂る食事と身体の手入れ

のお話しをしています。

身体が芯から温まる炒り玄米のおかゆを作ります。

また、おいしい【ベジタリアン キムチ】を作って、お持ち帰りいただきます。

簡単で毎日の食卓で活躍する常備菜や、
甘さ控え目のビーガンバナナケーキもご紹介します。

※ビーガンとは、動物性食品を使わないことを言います。肉、魚、卵、乳製品や蜂蜜を含む動物性食品を使わないという特徴があります。












炭水化物を食べないダイエットが流行っていますが、私は日本人がお米を食べないという状況に違和感を感じています。


炭水化物がどうやって私の身体の中でエネルギーとなるのか?という仕組みを理解することが、大事だと思います。


今回は、そんな想い食の基本クラスで伝えたいです。


今月の東京クラスはすでに終わっていますが、千葉長南町でのクラスは

・10月22日(土)
・10月26日(水)の、

午前10:30〜午後2時までです。



参加希望の方は、ご連絡ください。

古民家の素敵なキッチンで一緒に学び、お料理いたしましょう!


◎「食の基本クラス」についての詳細は、
こちらをご覧ください。



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