2010/06
2010/06/25
香港♪
明日から香港に行ってきます。
夫のお仕事にくっついて。
去年の6月27日、結婚記念日は、友人の結婚式で
スペインで過ごしました。
今年は香港で。
美味しいもの食べて楽しみたいと思います。
今回一昨年の香港滞在の時にステイした
Conradに泊まります。前回、とても快適な
滞在だったので、再訪できるのが嬉しいです。
30度を超える気温で、湿度も半端じゃない香港。
ホテル直結のショッピングセンター"Pacific Place"で
過ごす時間が長くなりそうです(^^ゞ
27日のお昼は香港Fourseasonsホテルのチャイニーズを予約。
結婚記念日ランチin香港、楽しみです。
いってきまーす♪
夫のお仕事にくっついて。
去年の6月27日、結婚記念日は、友人の結婚式で
スペインで過ごしました。
今年は香港で。
美味しいもの食べて楽しみたいと思います。
今回一昨年の香港滞在の時にステイした
Conradに泊まります。前回、とても快適な
滞在だったので、再訪できるのが嬉しいです。
30度を超える気温で、湿度も半端じゃない香港。
ホテル直結のショッピングセンター"Pacific Place"で
過ごす時間が長くなりそうです(^^ゞ
27日のお昼は香港Fourseasonsホテルのチャイニーズを予約。
結婚記念日ランチin香港、楽しみです。
いってきまーす♪
2010/06/24
あまり使い方が分からないまま始めたTwitter(ツイッター)。
最近「クッキングサークルのメンバーや、点心の会♪の
参加者の方たちがみんな見てくれてたら連絡が楽だな~」
と思い始めました。
例えば私が「来週梅干し漬けます。一緒にやりたい人募集中」
ってつぶやけば、やりたいと思う人と連絡を取れる。
興味ある方はTwitterはじめてみてください。
いち早く私が次に何をしたいと思ってるか、分かります(笑)。
http://twitter.com/
最近「クッキングサークルのメンバーや、点心の会♪の
参加者の方たちがみんな見てくれてたら連絡が楽だな~」
と思い始めました。
例えば私が「来週梅干し漬けます。一緒にやりたい人募集中」
ってつぶやけば、やりたいと思う人と連絡を取れる。
興味ある方はTwitterはじめてみてください。
いち早く私が次に何をしたいと思ってるか、分かります(笑)。
http://twitter.com/
2010/06/23
ひとくぎり。
点心の会、クッキングサークル共に、6月をもって
活動を縮小することをブログでもお知らせいたしました。
先日6月のクラスが無事終了し、ひとくぎり、となりました。
今月もご一緒出来た皆様、お疲れ様でした♪
今までよりスローなペースで、不定期に、私の
やりたいこと、季節ならではのことなどなどを
続けていきたいと思っています。
手が回っていなかったHPの手入れとか、これからの
ことをのんびり考えたり、という時間を取りたいです。
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
日曜、月曜と一泊で熱海に行ってきました。
忙しかった夫も一日休みを取って。
最近温泉が塩素の匂いですごく残念・・・と
思っていました。今回お世話になった宿では
源泉かけ流しなので、すっごく良いお湯でした。
こんなに違うんだ~と実感。
お香の香りがしたり、部屋は畳の香りが漂って。
お湯も良く、食事もとても美味しかったです。
一泊でもこんなにりセット出来るんだな~と
お世話になったお宿に感謝です。
各部屋についている露天風呂。
景色も良くて、風を感じながらのんびり出来ました♪
WA亭 風こみち
活動を縮小することをブログでもお知らせいたしました。
先日6月のクラスが無事終了し、ひとくぎり、となりました。
今月もご一緒出来た皆様、お疲れ様でした♪
今までよりスローなペースで、不定期に、私の
やりたいこと、季節ならではのことなどなどを
続けていきたいと思っています。
手が回っていなかったHPの手入れとか、これからの
ことをのんびり考えたり、という時間を取りたいです。
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
日曜、月曜と一泊で熱海に行ってきました。
忙しかった夫も一日休みを取って。
最近温泉が塩素の匂いですごく残念・・・と
思っていました。今回お世話になった宿では
源泉かけ流しなので、すっごく良いお湯でした。
こんなに違うんだ~と実感。
お香の香りがしたり、部屋は畳の香りが漂って。
お湯も良く、食事もとても美味しかったです。
一泊でもこんなにりセット出来るんだな~と
お世話になったお宿に感謝です。
各部屋についている露天風呂。
景色も良くて、風を感じながらのんびり出来ました♪
WA亭 風こみち
2010/06/17
イギリスの夏の想い出
ロンドンに住んでいた時のお話。
夫の事務所のパートナーの家でサマーパーティーがあり、
ロンドンから車で1時間半程の郊外に出かけた。
まあ、見事なおうちで、16世紀に建てられたというメインの
住居、その目の前にある噴水つきのフォーマルガーデン、
そして、その先には見渡す限りのベジタブルガーデン。
振り返れば、あちらの丘には羊さん、こちらの芝生には
馬が何頭も。「部下を全員呼んだら、どうやって駐車
スペースを確保するんだろう?」と心配してしまった
ことを恥ずかしく思うほどの空間だった。
イギリスの郊外の暮らしは良いなあ~と実感した
瞬間だった。
ちょっと緊張気味の我々にポロシャツ&ホットパンツの
ホストとホステス夫妻。
イギリスってやっぱり素敵♪
このギャップが良いんだわ。
そのパーティーでの食事の中で唯一覚えているのが
Pavlva(パブロバ)。食事、というかPuddingですけどね。
青空、みずみずしい芝生、さわやかな風。
そんな絵にかいたようなイングランドの夏の日に、
このデザートを食べたことを今でも鮮明に覚えています。
メレンゲ+サマーベリー。
発祥はニュージーランドだそうですが、私にはイギリスの
想い出の味です。
今月のクッキングサークルで作ってます♪
夫の事務所のパートナーの家でサマーパーティーがあり、
ロンドンから車で1時間半程の郊外に出かけた。
まあ、見事なおうちで、16世紀に建てられたというメインの
住居、その目の前にある噴水つきのフォーマルガーデン、
そして、その先には見渡す限りのベジタブルガーデン。
振り返れば、あちらの丘には羊さん、こちらの芝生には
馬が何頭も。「部下を全員呼んだら、どうやって駐車
スペースを確保するんだろう?」と心配してしまった
ことを恥ずかしく思うほどの空間だった。
イギリスの郊外の暮らしは良いなあ~と実感した
瞬間だった。
ちょっと緊張気味の我々にポロシャツ&ホットパンツの
ホストとホステス夫妻。
イギリスってやっぱり素敵♪
このギャップが良いんだわ。
そのパーティーでの食事の中で唯一覚えているのが
Pavlva(パブロバ)。食事、というかPuddingですけどね。
青空、みずみずしい芝生、さわやかな風。
そんな絵にかいたようなイングランドの夏の日に、
このデザートを食べたことを今でも鮮明に覚えています。
メレンゲ+サマーベリー。
発祥はニュージーランドだそうですが、私にはイギリスの
想い出の味です。
今月のクッキングサークルで作ってます♪
2010/06/16
トマト
夏が近付くとたくさんの種類のトマトが店頭に並びます。
とにかく野菜が食べられなかった私。
トマトなんて大の苦手でした。
結婚して、自分で料理をするようになって、
調理法を変えれば結構なんでも食べられる、という
ことを覚えました。
トマトも良い例。
以前は生でサラダの端っこに存在していて、嫌い
でしたが、イギリスに住むようになって「グリル
トマト」という存在を知って、ちょっと「ギョッ」と
したものの、こうすれば中々美味しい、と思えました。
スペインやイタリアに行って、「なーんだ、美味しい
トマトは美味しいんじゃない!」と気が付き、克服。
好き嫌いは初めの出会いの不幸、ということが少なくないと
思います。
煮たり、焼いたりする料理用トマトはとても好きです。
というか、生ではほとんどトマト食べないな。
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
今月のクッキングサークルのメニューの一つ。
トマトのタカキビ詰めグリル。
アツアツでも、冷たくなっても美味しいです。
これからの季節バジルソースとよく合います。
オーブン料理はホント楽で大好きです。
とにかく野菜が食べられなかった私。
トマトなんて大の苦手でした。
結婚して、自分で料理をするようになって、
調理法を変えれば結構なんでも食べられる、という
ことを覚えました。
トマトも良い例。
以前は生でサラダの端っこに存在していて、嫌い
でしたが、イギリスに住むようになって「グリル
トマト」という存在を知って、ちょっと「ギョッ」と
したものの、こうすれば中々美味しい、と思えました。
スペインやイタリアに行って、「なーんだ、美味しい
トマトは美味しいんじゃない!」と気が付き、克服。
好き嫌いは初めの出会いの不幸、ということが少なくないと
思います。
煮たり、焼いたりする料理用トマトはとても好きです。
というか、生ではほとんどトマト食べないな。
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
今月のクッキングサークルのメニューの一つ。
トマトのタカキビ詰めグリル。
アツアツでも、冷たくなっても美味しいです。
これからの季節バジルソースとよく合います。
オーブン料理はホント楽で大好きです。