Healthy,Tasty&Wise 心地良い毎日をすごすために

気づきと平静さのある暮らし。 千葉県の長南町にある古民家に移り住みました。

2011年08月

”暮らしの中に、小さなこだわりを重ねることで得られる喜びがある”

「食」と「住」の”快適”を積極的に楽しみたい!という人が
集う場を作っています。

・東京・千葉古民家での料理教室(ベジタリアン)や、バッチフラワーレメディのセミナーや個人セッション、住空間コーディネートについてのインフォメーションはこちらのブログの他、下記↓ウェブサイトにてお知らせしております。

http://www.healthytastyandwise.com

「ここに来ると、本気で生きるためのヒントが手に入ります」

生活の中の美

今、サントリー美術館でこちらが開催されています。







私たちは「用の美」が大好き。

サントリー美術館の基本理念は「生活の中の美」。

まさに私たちの好みにぴったり。



なので、年間会員になって、ちょくちょく通っています。



今回は夏らしく、ガラスの展示。

ベネチアングラスの逸品が並びます。



ヴェネチアに行ったのは10年前。

今だったら迷わずムラーノ島に行ったりしていろいろと

見るに違いなのですが、当時は生活の中の美、なんて

ところに意識が向かう余裕がありませんでした。



サントリー美術館でこうした展示を見ると、本当に

職人技の素晴らしさにため息がもれます。何百年も

前から変わらぬ作品への情熱や真摯さが伝わってきて、

とても幸せな気分になります。



家で使うさまざまな生活用品。

一つ一つがストーリーのあるお気に入りを使っています。

高いもの、ではないけれど、手にとって幸せと感じる

ものたち。



そういう小さな幸せの積み重ねが、生活のさまざまな

場面を幸せに溢れた日々にしてくれるのだと思います。





✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿









写真は、マウスパッドと、その上に愛用中の醤油さし。



マウスパッドは根津美術館で購入。見るたびに涼やかで

笑顔になります。



醤油さしはサントリー美術館で購入。実は醤油さしはずっと

悩んでいて、どんなものが良いのか考えていました。そこに

この作品の出会い。即決で購入しました。



惹かれたポイントは蓋がないこと。



我が家では醤油さしは食卓に常に置くものではないため、

たくさん入る必要はないし、蓋がなければ毎回あまった

醤油をすぐにもとに戻そうという気持ちになれる。

だから、使うときにはいつも美味しいお醤油を使える。

そして、使った後もすぐに洗うからいつも気持ちいい。



とても気に入って、使うたびに幸せになります。



道具は使ってこそ価値があると思います。

これからも日々の生活を潤してくださいね!





あるもので・・・冷麺

夏は出来るだけ台所に立つ時間を短くしたい、

だって暑いんですもの(>_<)



ということで、今日の昼は冷麺。麺をゆでるのは1分

足らず。あとは冷蔵庫にあるものを組み合わせて・・・。







梨・・・1/4個

玉ねぎ・・・1/8個

ニンニク醤油のニンニク・・1個

生姜の味噌漬け・・・1x1cmぐらい



これらをブランダーにかけてペースト状に。

(これは瓶に詰めて保存しておくと便利です)



それに、ニンニク醤油、コチュジャン、米酢、ごま油、

キムチの汁、を混ぜて冷麺のタレに。ビビン麺風。



このタレを皿に入れて、茹でた麺を載せて、あとは

冷蔵庫の中にあるものを載せます。



今日は、キュウリと大根の糠漬け、キムチ、キャベツと

ニンジンの新玉ねぎドレッシング和え、海苔、すりごま、

を載せて、最後に少しごま油。



美味しかったですよ~。



9月のクッキングサークル

9月のクッキングサークルのご案内を、メンバーの

皆様に送らせていただきました。



9月 8日(木)空席2

9月11日(日)満席となりました

9月15日(木)空席1

9月18日(日)空席2



となっております。



参加ご希望の方はお早めにご連絡ください。



内容等詳しいことお問い合わせは

HPからお願いいたします。





9月はどんなお料理になるかなあ~(^-^)

Negroniのオーダーシューズ

かれこれ8年ぐらい前、デパートで面白いスニーカーを

見つけました。



イタリアのnegroni(ネグローニ)というブランドのオーダー

シューズです。



面白いのが、このシューズ、色の組み合わせを自由に

選ぶことができるんです。試行錯誤するためのキットが

よういしてあって、こんな感じで遊びながら靴をデザイン

することができます。









パーツパーツで色を変えたり、靴紐も色を変えてオーダー

することができます。



昔作ったのがこのデザイン。







カーキのスウェードとベージュの色合わせ。

もう8年も履いて相当疲れてきた感じなので、

このたび新しいものを作りたいと思って問い合わせたら、

以前作った場所ではもう扱っていないことが判明しました。



今、この靴がオーダーできるのは日本橋三越本店の

紳士靴売り場。やはり天下の三越本店!新しい靴を作る

嬉しさでいっぱい、ワクワクして出かけました。



靴売り場でしばしの時間真剣に悩みました。時間をとって

悩む私に「好きなだけ悩んでくださいね」と優しく言ってくださる

店員さん。お言葉に甘えて相当長い時間考えました。



考えた割に相当シンプルなオーダーをした私。

約2か月弱待って、出来上がってきたのがこちらです。

 





最近の私の服に合わせやすいように、と選びました。



この靴はおしゃれなうえに、すっごく履きやすい。

冷え取り靴下を3枚はいても大丈夫。



ジーンズでも、おしゃれ服でも自然になじみます。



価格は1万7千円ぐらいだったかな?(ちゃんと

覚えてなくて済みません…(^_^;))



お手軽な価格で、デザインする楽しみを味わえて、

しかもとっても履きやすい靴。



もう一足オーダーしたくて、今頭の中でいろいろと

組み合わせを妄想しています。



興味ある方は是非、日本橋三越、紳士靴売り場で

negroni(ネグローニ)のシューズが作りたいんですが・・・

と尋ねてみてください。(店頭にはおいてありません)



積み木を組み合わせるように楽しいデザインキットが

登場するはずです!



7月の出来事

すっかりご無沙汰になってしまいました。

その間、梅干しづくりも順調に進み&天日干しも
終えました。

梅雨明けのじりじりした太陽を見つめながらも、
「なんだか、まだまだ夏らしさが足りないような気がするなあ」
と思いつつも、なんだかこの先この日差しがやってこないような
気がして、天日干しに踏み切りました。





無事に天日干し終えられて良かったです。


それから、7月は、夫の誕生日がありました。
外に食事に行くよりも私の作る普通のご飯が良い、と
いうので、いつも誕生日のご飯はおうちごはん。

みょうがやしし唐が好きなので、そんなおかずも
用意しつつ。最近気に入っている料理を普通に
食べるのが恒例です。

今年は初めて瞑想コースに参加し、無事に初修行を終えて
戻ってきた大学時代の友人も一緒に食卓を囲みました。
彼も7月生まれなので、合同誕生会&修行完遂のお祝い!




18,19歳の頃に知り合った私たち。
友人とももう20年来の付き合いです。

やはり今になって、昔からの友達って本当に良いなあ、って
思います。何も気を使わずに、思ったことをそのまま言える。
ありがたい存在だなあって思います。

これからも縁あってであった人、出会う人、大切にしたいな。
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