芳泉茶寮
2019/03/02
<芳泉茶寮 今後の予定>
《芳泉茶寮 今後の予定》
芳泉茶寮 今後の予定です♪
1月27日(日)、 28日(月) |
房総ミニスターマーケット@大多喜ハーブガーデン |
10:00
~16:00 |
1月31日(木) |
<バインミー>プレートご提供 @コーヒーくろねこ舎 |
11:30~17:00 |
2月2日(土)~5日(火) |
<旧正月を祝うランチ>中国各地の正月料理をお楽しみいただきます(3日はご予約の方のみ) |
12:00-16:00 |
2月11日(月・祝) |
味噌作り@芳泉茶寮 参加費:2,500円 |
11:00~14:00 |
2月14日(木) |
大人の書道教室 |
13:00~15:00 |
2月16日(土) |
蕗の薹の天ぷら会 【赤坂の老舗天ぷら店の若旦那の揚げる天ぷら】 |
11:00~13:00 13:30~15:30 |
3月9日(土)、10日(日) |
春庭花市@大多喜ハーブガーデン |
10:00~16:00 |
3月13日(水) |
竹細工の会-竹を使った道具を作るサークル 参加費:4,500円(お昼代込) |
10:00
~15:00 |
3月16(土),17(日) |
店頭販売の日 |
12:00-16:00 |
3月23(土),24(日) |
店頭販売の日 |
12:00~16:00 |
3月31日(日) |
クラシック・サロンコンサート 室内楽とソプラノの奏で |
12:00~15:00 |
4月6日(土) |
春のお茶会+川岸宏吉さんライブ@芳泉茶寮 |
12:00~16:00 |
4月12(金)、13(土)、14(日) |
大多喜ハーブガーデン出店 |
10:00~16:00
|
4月28日(日) 29日(祝) |
房総スターマーケット |
10:00~16:00
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5月1~6日 |
店舗営業日(中1日休みになる可能性がありますのでFacebookなどでご確認お願いいたします) |
12:00~16:00
|
Facebook
[芳泉茶寮]ページにて、随時予定を更新しております。
詳細はそちらをご覧いただけますと幸いです。
☆ランチやライブ等はご予約をお願いいたします。
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芳泉茶寮
千葉県長生郡長南町蔵持1038
電話 0475-47-2500
※仕込み中は電話に出られないことが多いため、
ランチなどのご予約はメッセージやメールで送っていただきますとありがたいです。
hosensaryou@gmail.com
よろしくお願いいたします。
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2018/12/09
芳泉茶寮の杏仁豆腐
中華料理でお馴染みのデザートですが、
このデザートを中国で見かけたことはありません。
意外に思われるかもしれませんが、ないんです。
中国には。
杏仁湯と呼ばれる、杏仁を使った甘いスープは
中国でも見かけるけど、冷たい杏仁豆腐なんて
見たことないのです。
ですから、私は頑なに作らなかったんです。
今年の春までは。でも、暑い日につるっとした
喉越しの杏仁豆腐はやっぱり幸せだよな~♡
と思いなおし、変なこだわりを捨てて作る
ことにしました。
実は私、本当は杏仁豆腐が大好きだったんです。
子どものころ実家の近くにあった飲茶のお店で
提供されていた杏仁豆腐が本当に美味しくて。
芳泉茶寮の杏仁豆腐は、その私の理想の
杏仁豆腐です。
お店で召し上がっていただく際には
金木犀のシロップを添えてお出ししています。
これは、私のオリジナル。
杏仁の香りを決して邪魔しない、
上品なコラボレーションです。
肺を潤すといわれる杏仁。
乾燥が気になる季節に活躍しそう。
杏仁を水に浸して、すり潰してから晒で絞って作っています。風味たっぷりです♡
ぜひお試しくださいね!
http://takahashike.thebase.in/items/11216566
2018/11/04
芳泉茶寮と中華おこわの秘密💕
たくさんの中華おこわ!
2018/11/03
芳泉茶寮 2018 11月、12月
◎11月3日土曜日は2箇所同時出店
【長南フェスティバルに出店】
蓮の葉包みの中華おこわを販売します。
【千の葉学園 秋祭り出店】
蓮の葉包みの中華おこわ
ジャージャン丼 などを販売します。
◎11月4日、5日、10日【店舗営業日】
開店時間 12:00-16:00
大谷家具さんでの特別工芸展開催に合わせて店舗営業いたします。
茶房スタイルでの営業です。(ランチセットのご用意はなく、おこわや丼などのご飯ものと、お菓子とお茶の提供です)
メニュー: 中華おこわ
麻辣ジャージャン丼
中華菓子と中国茶
◎11月10日(土)癒しの森@長南町
パイナップルケーキなどのお菓子とお茶の提供をいたします
◎11月11日(日)中国茶クラス
中国紅茶と中国茶の淹れ方①
◎11月17日(土)
秋のお茶会〜川川岸 宏吉んのライブ〜
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芳泉茶寮
千葉県長生郡長南町蔵持1038
電話 0475-47-2500
※仕込み中は電話に出られないことが多いため、ランチなどのご予約はメッセージやメールで送っていただきますとありがたいです。
hosensaryou@gmail.com
よろしくお願いいたします。